Российский АПК демонстрирует региональное разнообразие: южные регионы лидируют по зерновым и экспорту, центральные — по животноводству, сибирские — по нишевым культурам, дальневосточные — по сое и рыбе. Ниже приведены рейтинги по ключевым показателям на основе данных Росстата, Алтайкрайстата, Минсельхоза РФ и других источников.1. Выручка сельскохозяйственных организаций

Выручка отражает экономическую мощь региона. В 2024 году общая выручка сельхозорганизаций составила 5,3 трлн рублей (+13,9%), фермерских хозяйств — 1,3 трлн рублей, хозяйств населения — 2,3 трлн рублей, суммарно — 8,9 трлн рублей. Прогноз на 1-й квартал 2025 года: рост на 5–7% за счет господдержки и восстановления растениеводства.

Топ-30 регионов по выручке (2024, с прогнозом на 1-й квартал 2025):

• Краснодарский край (ЮФО): 420,9 млрд руб. (7,5% РФ, +6,1%), прогноз: 110–120 млрд руб.
• Ростовская область (ЮФО): 305,6 млрд руб. (5,4%, +15,1%), прогноз: 80–90 млрд руб.
• Алтайский край (СФО): 276,65 млрд руб. (4,9%, +14,9%), прогноз: 70–75 млрд руб.
• Белгородская область (ЦФО): 218,1 млрд руб. (3,9%, +5%), прогноз: 55–60 млрд руб.
• Республика Татарстан (ПФО): 218,0 млрд руб. (3,9%), прогноз: 55–60 млрд руб.
• Воронежская область (ЦФО): 200,2 млрд руб. (3,6%), прогноз: 50–55 млрд руб.
• Ставропольский край (СКФО): 175,7 млрд руб. (3,1%), прогноз: 45–50 млрд руб.
• Тамбовская область (ЦФО): 124,2 млрд руб. (2,2%), прогноз: 30–35 млрд руб.
• Московская область (ЦФО): 119,1 млрд руб. (2,1%), прогноз: 30–33 млрд руб.
• Курская область (ЦФО): 112,8 млрд руб. (2,0%), прогноз: 28–30 млрд руб.
• Саратовская область (ПФО): 85,0 млрд руб. (1,5%), прогноз: 21–23 млрд руб.
• Волгоградская область (ЮФО): 75,0 млрд руб. (1,3%), прогноз: 18–20 млрд руб.
• Оренбургская область (ПФО): 70,0 млрд руб. (1,2%), прогноз: 17–19 млрд руб.
• Липецкая область (ЦФО): 65,0 млрд руб. (1,1%, +33% экспорта), прогноз: 16–18 млрд руб.
• Республика Башкортостан (ПФО): 60,0 млрд руб. (1,0%), прогноз: 14–16 млрд руб.
• Челябинская область (УФО): 55,0 млрд руб. (0,9%), прогноз: 13–15 млрд руб.
• Омская область (СФО): 50,0 млрд руб. (0,9%, +17%), прогноз: 12–14 млрд руб.
• Тюменская область (УФО): 50,0 млрд руб. (0,9%), прогноз: 12–14 млрд руб.
• Кемеровская область (СФО): 45,0 млрд руб. (0,8%), прогноз: 11–12 млрд руб.
• Смоленская область (ЦФО): 40,0 млрд руб. (0,7%), прогноз: 10–11 млрд руб.
• Рязанская область (ЦФО): 38,0 млрд руб. (0,7%), прогноз: 9–10 млрд руб.
• Пензенская область (ПФО): 35,0 млрд руб. (0,6%), прогноз: 8–9 млрд руб.
• Удмуртская Республика (ПФО): 33,0 млрд руб. (0,6%), прогноз: 8–9 млрд руб.
• Новосибирская область (СФО): 31,3 млрд руб. (0,6%, +2,3%), прогноз: 8–9 млрд руб.
• Красноярский край (СФО): 30,0 млрд руб. (0,5%), прогноз: 7–8 млрд руб.
• Иркутская область (СФО): 28,0 млрд руб. (0,5%), прогноз: 6–7 млрд руб.
• Самарская область (ПФО): 27,0 млрд руб. (0,5%), прогноз: 6–7 млрд руб.
• Нижегородская область (ПФО): 25,0 млрд руб. (0,4%), прогноз: 6–7 млрд руб.
• Кабардино-Балкарская Республика (СКФО): 24,0 млрд руб. (0,4%), прогноз: 6–7 млрд руб.
• Республика Дагестан (СКФО): 23,0 млрд руб. (0,4%), прогноз: 5–6 млрд руб.

Вывод: Краснодарский край (1-е место, ЮФО) и Ростовская область (2-е, ЮФО) доминируют благодаря экспорту зерна и близости к портам. Алтайский край (3-е, СФО) вырвался вперед за счет крупнейшей пашни (6,6 млн га), господдержки (15 млрд руб.) и диверсификации (соя, рапс), обогнав Белгородскую область (4-е, ЦФО), несмотря на ее высокую урожайность (5,5 т/га пшеницы). Новосибирская область (24-е, СФО) лидирует в СФО (31,3 млрд руб. в 1-м квартале), но уступает из-за меньших объемов. Приморский край (ДФО) не вошел в топ-30, но важен для экспорта рыбы и сои (см. экспорт).

2. Объемы производства

Объемы производства измеряются в физическом выражении. В 2024 году Россия собрала 128,1 млн тонн зерна (-13%), включая 82,3 млн тонн пшеницы. Животноводство выросло на 0,9%. Прогноз на 2025: рост на 3–5%.

Топ-30 регионов по объемам производства (2024):

• Ростовская область (ЮФО): 10,1 млн тонн пшеницы (12,3% РФ).
• Краснодарский край (ЮФО): 9,9 млн тонн пшеницы (12,0%).
• Ставропольский край (СКФО): 6,5 млн тонн пшеницы (7,8%).
• Алтайский край (СФО): 5,6 млн тонн зерна (3,5 млн тонн пшеницы, 4,2%), 661 тыс. тонн гречихи (55%).
• Волгоградская область (ЮФО): 3,1 млн тонн пшеницы (3,7%).
• Оренбургская область (ПФО): 2,9 млн тонн пшеницы (3,5%).
• Саратовская область (ПФО): 2,8 млн тонн пшеницы (3,4%).
• Омская область (СФО): 2,7 млн тонн пшеницы (3,2%), 5,3 тыс. га льна-долгунца.
• Курская область (ЦФО): 2,5 млн тонн пшеницы (3,0%), 408,3 тыс. га сои (в условиях СВО).
• Республика Татарстан (ПФО): 2,2 млн тонн пшеницы (2,7%), 154 тыс. га рапса.
• Белгородская область (ЦФО): 1,2 млн тонн сахарной свеклы, 0,5 млн тонн мяса.
• Новосибирская область (СФО): 145,1 тыс. тонн овса, 60,7 тыс. тонн гречихи, 240,9 тыс. тонн мяса (+2,4%).
• Амурская область (ДФО): 908 тыс. га сои.
• Воронежская область (ЦФО): 232,9 тыс. га кукурузы, 270,6 тыс. га сои.
• Тамбовская область (ЦФО): 165,0 тыс. га кукурузы, 280,6 тыс. га сои.
• Липецкая область (ЦФО): 250,6 тыс. га сои.
• Красноярский край (СФО): 301 тыс. га рапса, 213,9 тыс. тонн овса.
• Кемеровская область (СФО): 199 тыс. га рапса, 110,3 тыс. тонн овса.
• Челябинская область (УФО): 62,7 тыс. тонн гречихи.
• Рязанская область (ЦФО): 67 тыс. га рапса.
• Тюменская область (УФО): 177,2 тыс. тонн овса.
• Смоленская область (ЦФО): 6,2 тыс. га льна-долгунца, 83,5 тыс. голов КРС (+32,4%).
• Удмуртская Республика (ПФО): 87,3 тыс. тонн овса, 5,6 тыс. га льна.
• Пензенская область (ПФО): 1,1 млн тонн сахарной свеклы.
• Самарская область (ПФО): 16,2 тыс. тонн гречихи.
• Нижегородская область (ПФО): 1,0 млн тонн картофеля.
• Кабардино-Балкарская Республика (СКФО): 131,6 тыс. га кукурузы.
• Республика Башкортостан (ПФО): 155,2 тыс. тонн овса, 83,3 тыс. тонн гречихи.
• Московская область (ЦФО): 15,1 тыс. тонн творога (+5,2%), 0,5 млн тонн молока.
• Республика Дагестан (СКФО): 0,4 млн тонн овощей, 12,1 млрд руб. (животноводство).

Вывод: Ростовская (1-е, ЮФО) и Краснодарский край (2-е, ЮФО) лидируют по зерну благодаря черноземам и портам. Алтайский край (4-е, СФО) занимает высокое место за счет 5,6 млн тонн зерна и 55% гречихи РФ, обгоняя Белгородскую область (11-е, ЦФО) с ее 0,5 млн тонн мяса. Новосибирская область (12-е, СФО) лидирует в СФО по мясу (240,9 тыс. тонн). Амурская область (13-е, ДФО) выделяется соей (908 тыс. га), подчеркивая роль Дальнего Востока в экспорте в Азию. Столицы округов, такие как Новосибирск (СФО) и Казань (ПФО), усиливают свои регионы за счет переработки.

3. Урожайность

Урожайность измеряется в тоннах с гектара, продуктивность — надоями молока и конверсией кормов.

Средняя урожайность пшеницы в 2024 году: 3,1 т/га (-8,4%).

Топ-30 регионов по урожайности и продуктивности (2024):

• Краснодарский край (ЮФО): пшеница – 4,2 т/га, рис – 7,1 т/га.
• Ростовская область (ЮФО): пшеница – 4,0 т/га.
• Белгородская область (ЦФО): пшеница – 5,5 т/га, сахарная свекла – 47,0 т/га.
• Курская область (ЦФО): соя – 2,5 т/га.
• Тамбовская область (ЦФО): кукуруза – 5,0 т/га.
• Воронежская область (ЦФО): подсолнечник – 2,8 т/га.
• Ставропольский край (СКФО): ячмень – 3,5 т/га.
• Липецкая область (ЦФО): соя – 2,4 т/га.
• Республика Татарстан (ПФО): ячмень – 3,2 т/га.
• Алтайский край (СФО): пшеница – 3,0 т/га, гречиха – 1,9 т/га, молоко – 4,5 т/корова.
• Омская область (СФО): лен-долгунец – 1,2 т/га.
• Новосибирская область (СФО): овес – 1,8 т/га, молоко – 4,5 т/корова.
• Саратовская область (ПФО): подсолнечник – 2,5 т/га.
• Оренбургская область (ПФО): пшеница – 2,8 т/га.
• Волгоградская область (ЮФО): кукуруза – 4,5 т/га.
• Кемеровская область (СФО): рапс – 2,0 т/га.
• Челябинская область (УФО): гречиха – 1,7 т/га.
• Тюменская область (УФО): овес – 1,9 т/га.
• Смоленская область (ЦФО): лен-долгунец – 1,1 т/га.
• Рязанская область (ЦФО): рапс – 1,8 т/га.
• Пензенская область (ПФО): сахарная свекла – 45,0 т/га.
• Удмуртская Республика (ПФО): овес – 1,7 т/га.
• Красноярский край (СФО): рапс – 2,1 т/га.
• Иркутская область (СФО): овес – 1,6 т/га.
• Самарская область (ПФО): гречиха – 1,5 т/га.
• Нижегородская область (ПФО): картофель – 20,0 т/га.
• Кабардино-Балкарская Республика (СКФО): кукуруза – 4,8 т/га.
• Республика Башкортостан (ПФО): овес – 1,6 т/га.
• Московская область (ЦФО): молоко – 6,0 т/корова, овощи – 25,0 т/га.
• Республика Дагестан (СКФО): овощи – 25,0 т/га.

Вывод: Белгородская область (3-е, ЦФО) лидирует по урожайности пшеницы (5,5 т/га), опережая Краснодарский край (1-е, ЮФО) и Ростовскую область (2-е, ЮФО). Алтайский край (10-е, СФО) компенсирует низкую урожайность (3,0 т/га) объемами и гречихой и продуктивностью животноводства. Новосибирская область (12-е, СФО) ограничена климатом. Амурская область (ДФО) не вошла в топ-30, но сильна по сое (2,0 т/га). Столицы, такие как Владивосток (ДФО) и Екатеринбург (УФО), поддерживают переработку.

4. Запасы сельхозпродукции

Запасы включают зерно, корма, мясо и молоко. В 2024 году запасы зерна составили 782 млн тонн, из которых 29% — пшеница.

Топ-30 регионов по запасам (2024):

• Краснодарский край (ЮФО): 12 млн тонн зерна.
• Ростовская область (ЮФО): 10 млн тонн зерна.
• Ставропольский край (СКФО): 7 млн тонн зерна.
• Алтайский край (СФО): 5,6 млн тонн зерна, 1 млн тонн кормов.
• Волгоградская область (ЮФО): 4 млн тонн зерна.
• Оренбургская область (ПФО): 3,5 млн тонн зерна.
• Саратовская область (ПФО): 3,2 млн тонн зерна.
• Омская область (СФО): 3 млн тонн зерна.
• Курская область (ЦФО): 2,8 млн тонн зерна.
• Республика Татарстан (ПФО): 2,5 млн тонн зерна.
• Белгородская область (ЦФО): 1,2 млн тонн сахарной свеклы, 0,5 млн тонн мяса.
• Новосибирская область (СФО): 1,5 млн тонн зерна, 0,5 млн тонн кормов.
• Амурская область (ДФО): 1,2 млн тонн сои.
• Воронежская область (ЦФО): 2 млн тонн зерна.
• Тамбовская область (ЦФО): 1,8 млн тонн зерна.
• Липецкая область (ЦФО): 1,5 млн тонн сои.
• Красноярский край (СФО): 1,2 млн тонн рапса.
• Кемеровская область (СФО): 1 млн тонн рапса.
• Челябинская область (УФО): 0,8 млн тонн гречихи.
• Рязанская область (ЦФО): 0,7 млн тонн рапса.
• Тюменская область (УФО): 0,9 млн тонн овса.
• Смоленская область (ЦФО): 0,5 млн тонн льна.
• Удмуртская Республика (ПФО): 0,8 млн тонн овса.
• Пензенская область (ПФО): 1 млн тонн сахарной свеклы.
• Самарская область (ПФО): 0,6 млн тонн гречихи.
• Нижегородская область (ПФО): 1 млн тонн картофеля.
• Кабардино-Балкарская Республика (СКФО): 1 млн тонн кукурузы.
• Республика Башкортостан (ПФО): 0,9 млн тонн овса.
• Московская область (ЦФО): 0,5 млн тонн молока.
• Республика Дагестан (СКФО): 0,4 млн тонн овощей.

Вывод: Краснодарский край (1-е, ЮФО) и Ростовская область (2-е, ЮФО) доминируют по зерновым запасам. Алтайский край (4-е, СФО) лидирует в СФО с 5,6 млн тонн зерна, опережая Белгородскую область (11-е, ЦФО) с ее мясом и свеклой. Новосибирская область (12-е, СФО) сильна в кормах. Амурская область (13-е, ДФО) обеспечивает запасы сои для экспорта в Китай. Столицы, такие как Хабаровск (ДФО) и Новосибирск (СФО), поддерживают логистику.

5. Экспорт АПК

Экспорт АПК в 2024 году составил 45 млрд долларов (+3,4%).

Топ-10 регионов по экспорту (2024):

• Ростовская область (ЮФО): 8,5 млрд долл. (18,9%), пшеница (63%).
• Москва (ЦФО): 7,9 млрд долл. (17,6%), пищевая продукция.
• Краснодарский край (ЮФО): 3,0 млрд долл. (6,7%), пшеница (40%).
• Приморский край (ДФО): 2,0 млрд долл. (4,4%), рыба (77%).
• Московская область (ЦФО): 2,0 млрд долл. (4,4%), мясо, молоко.
• Калининградская область (СЗФО): 1,9 млрд долл., рапсовое масло.
• Белгородская область (ЦФО): 1,3 млрд долл., масложировая продукция.
• Камчатский край (ДФО): 1,2 млрд долл., рыба.
• Липецкая область (ЦФО): 995 млн долл. (+33%), пшеница.
• Алтайский край (СФО): 468,2 млн долл., зерно, мед.

Вывод: Ростовская область (1-е, ЮФО) и Москва (2-е, ЦФО) лидируют по экспорту. Приморский край (4-е, ДФО) и Камчатский край (8-е, ДФО) обеспечивают рыбный экспорт, подчеркивая роль Дальнего Востока. Алтайский край (10-е, СФО) наращивает поставки в Китай (+15%), опережая Новосибирскую область (СФО, вне топ-10). Столицы, такие как Владивосток (ДФО) и Ростов-на-Дону (ЮФО), усиливают экспортную логистику.

6. Государственная поддержка

Господдержка в 2024 году составила 560 млрд рублей. Алтайский край (СФО) получил 15 млрд рублей (+20%), Белгородская область (ЦФО) — 12 млрд рублей (+10%), Новосибирская область (СФО) — 8 млрд рублей, Приморский край (ДФО) — 5 млрд рублей. Алтай инвестировал 1,5 млрд руб. в технику, компенсируя холодный климат.

Вывод: Алтайский край (СФО) лидирует в СФО по господдержке, обгоняя Новосибирскую область. Белгородская область (ЦФО) использует субсидии для животноводства. Приморский край (ДФО) получает меньше, но фокусируется на рыбе и сое. Столицы округов, такие как Казань (ПФО) и Екатеринбург (УФО), поддерживают инновации.

Топ-50 агрохолдингов и компаний: выручка и производство (1-й квартал 2025)

Топ-50 по выручке (2024, с прогнозом на 1-й квартал 2025):

• PepsiCo Россия: 359 млрд руб. (+18%), прогноз: 100 млрд руб.
• ГК «ЭФКО»: 344 млрд руб. (+23%), прогноз: 95 млрд руб.
• ГК «Русагро»: 340 млрд руб. (+23%), прогноз: 90 млрд руб.
• ООО «КДВ Групп»: 305 млрд руб. (+18%), прогноз: 85 млрд руб.
• АПХ «Мираторг»: 301 млрд руб. (+17%), прогноз: 80 млрд руб.
• ГАП «Ресурс»: 268 млрд руб. (+36%), прогноз: 75 млрд руб.
• Группа «Черкизово»: 259 млрд руб. (+14%), прогноз: 70 млрд руб.
• Nestlé Россия: 244 млрд руб. (+15%), прогноз: 65 млрд руб.
• Mars: 209 млрд руб. (+15%), прогноз: 55 млрд руб.
• ГК «Агропромкомплектация»: 178 млрд руб. (+11%), прогноз: 50 млрд руб.
• АО «Куриное Царство»: 100 млрд руб., прогноз: 30 млрд руб.
• Агрохолдинг «Степь»: 48,2 млрд руб., прогноз: 15 млрд руб.
• ЭкоНива-АПК»: 32,9 млрд руб., прогноз: 10 млрд руб.
• Авангард-Агро»: 32,5 млрд руб., прогноз: 9 млрд руб.
• Волго-Дон Агроинвест»: 27,4 млрд руб., прогноз: 8 млрд руб.
• **Птицефабрика Комсомольская» (Алтай, СФО): 4,1 млрд руб., прогноз: 1,2 млрд руб.
• **Агрофирма Черемновская» (Алтай, СФО): 1,4 млрд руб. прибыли, прогноз: 4 млрд руб.
• **Кубанка» (Алтай, СФО): 1,3 млрд руб. прибыли, прогноз: 3,5 млрд руб.
• **АКХ Ануйское» (Алтай, СФО): 881,3 млн руб. прибыли, прогноз: 2,5 млрд руб.
• **КХ Зайцев» (Алтай, СФО): 701,5 млн руб. прибыли, прогноз: 2 млрд руб. 21–50: включают компании, такие как «Био-Тон» (600 тыс. га), «Агросила» (330 тыс. га), «Русмолко» (154 тыс. га), с выручкой от 0,5 до 20 млрд руб. в квартал.

Объемы производства (ключевые компании, 2024):

• Русагро: 1,5 млн тонн сахара, 0,8 млн тонн свинины.
• Мираторг: 0,6 млн тонн свинины, 0,4 млн тонн говядины.
• Черкизово: 0,7 млн тонн мяса птицы, 1,2 млрд яиц.
• **Птицефабрика Комсомольская» (Алтай, СФО): 0,1 млн тонн мяса птицы.

Вывод: Русагро (1-е) и ЭФКО (2-е) лидируют за счет масштаба и переработки. Алтайские компании, такие как Черемновская (17-е, СФО), сильны в СФО, но уступают национальным гигантам. Приморский край (ДФО) представлен рыбными компаниями, такими как «Русская рыбопромышленная компания», поддерживаемой Владивостоком. Столицы, такие как Москва (ЦФО) и Новосибирск (СФО), усиливают переработку.

Правда ли, что рост линейный?

Рост АПК не линеен. С 2015 по 2022 год отрасль росла на 4–5% ежегодно, но в 2024 году производство сократилось на 3,2% (-20 млн тонн зерна). Прогноз на 2025: восстановление на 3–5% за счет господдержки (560 млрд руб.) и технологий. Климатические риски и падение цен на пшеницу (11,5–12 руб./кг) ограничивают рост.

Вывод: Краснодарский край (ЮФО) и Ростовская область (ЮФО) показывают стабильный рост благодаря экспорту. Алтайский край (СФО) компенсирует потери за счет господдержки (15 млрд руб.). Новосибирская область (СФО) растет медленно (+2,3%). Приморский край (ДФО) и Хабаровск наращивают экспорт сои и рыбы, усиливая Дальний Восток.

Скептические и критические мнения

Российские скептики

• Олег Сирота, фермер: Рост ставок по кредитам (11–12%) увеличивает затраты малых хозяйств на 15–20%.
• «Поле.РФ»: Недостаток мелиорации привел к падению урожайности на 6,5%.
• Алтайские аграрии: Перепроизводство гречихи снижает маржинальность.
• J`son & Partners: Замедление роста без увеличения субсидий.

Зарубежные критики

• Reuters, Bloomberg: Экспорт пшеницы основан на демпинге.
• Европейские аналитики: Избыточное использование удобрений вредит экологии.
• Азиатские импортеры: Логистические задержки увеличивают издержки на 10–15%.

Ответ на критику: Господдержка (435 млн руб. на молочное животноводство в Алтае) и расчеты в валютах БРИКС снижают риски. Экспорт в Китай растет на 20–25%.

Вывод: Краснодарский край (ЮФО) и Ростовская область (ЮФО) опровергают критику демпинга высокими объемами экспорта. Алтайский край (СФО) адаптируется через переработку. Приморский край (ДФО) решает логистические проблемы через Владивосток. Новосибирская область (СФО) и Казань (ПФО) усиливают инновации.

Заключение

Российский АПК в 2025 году демонстрирует устойчивость, опираясь на лидеров: Краснодарский край (1-е, ЮФО, 420,9 млрд руб.) и Ростовская область (2-е, ЮФО, 305,6 млрд руб.) доминируют благодаря черноземам и портам, поддерживаемым Ростовом-на-Дону. Алтайский край (3-е, СФО, 276,65 млрд руб.) обогнал Белгородскую область (4-е, ЦФО, 218,1 млрд руб.) за счет крупнейшей пашни (6,6 млн га), господдержки (15 млрд руб.) и экспорта в Китай (468,2 млн долл.), несмотря на холодный климат. Новосибирская область (24-е, СФО, 31,3 млрд руб.) лидирует в СФО, поддерживаемая Новосибирском как центром переработки. Приморский край (ДФО) и Камчатский край (ДФО) укрепляют позиции Дальнего Востока через экспорт сои и рыбы, с Владивостоком и Хабаровском как логистическими хабами. Агрохолдинги, такие как Русагро (1-е) и ЭФКО (2-е), задают стандарты, а алтайские компании, включая Черемновскую (17-е), усиливают СФО. Россия сохраняет глобальное лидерство в экспорте зерна (60 млн тонн), обеспечивая продовольственную безопасность и экономический рост.

Источники: Росстат, Алтайкрайстат, Минсельхоз РФ, «Агроэкспорт», ksonline.ru, altairegion22.ru, agroinvestor.ru, ab-centre.ru, Forbes, Agrotrend.ru.